皆さま　こんにちは！

とうとう今年もインフルエンザが猛威を振るい始めましたーーー。

（怖いーー）

 

富士見店周辺の小、中学校でも学級閉鎖になった！と聞いております。

 

我が家も主人が、ウィルス性胃腸炎の疑いで診察に行き、

『インフルエンザA型』を遠慮なく頂いてしまい、Wの症状で１週間個室にこもって貰いました。

幸い家族にはどちらも移らず復活したところです。

 

皆様ご注意くださいませ。手洗い、うがい、マスク！！

 

ところで、先日韓流大好き友人に誘われ、

予約がなかなか取れない（らしいデス）

西早稲田の　韓国料理教室「キムチっ子クラブ」

に参加してきました。

 

先生はお肌ピチピチでパワフル！そしてモチロン美人！！

材料の買い付けも韓国に直接行かれ、最近も－２０度の外気の中、

カイロを体中に貼り付けながら渡航された様子です。

室内から外に出た時、顔の毛穴が無くなる（言い過ぎ）いやキュと閉じていい感じ！になるらしいですが、

韓国の寒さは、室内も凍る恐ろしさだとか。

 

その日の　メニューは

 

トゥブチム(豆腐の蒸し煮）

トックッ(お正月のスープ）

白菜のコッチョリ

ムナムル(大根のナムル）

ウオンジョリム(ごぼうの煮つけ）

セリの混ぜご飯

 

そして先生の手作りの　柿と小豆のデザート

(初めての組み合わせに躊躇しながらでしたが、美味しかったです！）

 

その時のショットをいくつか。



トップチム（豆腐の蒸し煮）簡単でおいしい！！

 



 

テーブルセッティングがすごーく！！素敵！！でした。

 

せっかくなので簡単なものを自宅で復習！！



ウオンジョリム(ごぼうの煮つけ）



ムナムル(大根のナムル）ちょっと大根細すぎました。

 

どちらもお弁当のおかず、お酒のおつまみにぴったり！！

 

ごぼうにはコチュジャンと水あめで甘辛く、

大根は今時の「えごま油」でヘルシー！！家族にもなかなか好評でした！！

 

そして、盛り付けたお皿は

『兵山窯』の「錆びまき履け目漬物皿」と「粉引きひねり小鉢」

どちらもアクタス富士見店で販売している商品です。

 

『兵山窯』は織田信長に献上した折、技を讃えられ製陶を認可する『朱印状』を下附された名窯です。

 

日常使いとして、和、洋両方の料理が素敵に栄えます。

ﾎｰﾑパティーの演出と、簡単な料理も特別感☆UP出来ますよ。

相当私は、器に頼っております。

 

北欧の食器も大好きですが、和食器も温かみがあって見ているだけで、

「ほっこり」しますよね。

(どちらも、速攻気に入り購入したしだいです）

 

アクタス富士見店では、北欧の洋食器はモチロン、

素敵な和食器も多数揃えております。

 

是非店頭でお手にとってご覧下さいませ。



東峰窯(岐阜県土岐市）





お箸、箸おきも多数ございます。

 

それでは、皆さままだまだ寒い日が続きますが体調管理意十分ご注意下さいませ。

ご来店を心よりお待ちしております。

 

P.S.大好きなcoffee (年始のリミテッドBOXの１つ）頂きまーす。

なかなか面白いパッケージでした。味も香りも☆☆☆