やっと秋らしくなったと思っていたら北風が吹いて、いっきに冬です。

 

皆様いかがお過ごしでしょうか。

 

 



 

只今　アクタス富士見店では【日本の心　丼　DONBURI どんぶり】POP UPを開催しております。

 

どんぶりは器の名前ですが、日本を代表する料理の名前でもあります。

今は世界中で日本の和食がもてはやされ

海外からの観光客も日本食に大満足のようです。

 

「どんぶり」起源は僧侶の精進料理が始まりで、江戸時代にせっかちな職人たちが

気取らず掻き込める料理として確立した時短料理だそうです。

 

海鮮丼、親子丼、かつ丼、そして日本のソールフード、ラーメン！

食べる前の料理を盛られたどんぶりも、食べることに集中している時も、そして完食した時の満足感！

「どんぶり」でなくては味わえない醍醐味ですね。

 

今回は日本でどんぶり製造日本一の生産地「美濃焼どんぶり」を集めました。

 

１３００年の歴史を持つ美濃焼は、東海湖の海底が隆起し長い歳月とともに変化した土で作られ、

美濃一帯は世界でも有数の陶土の産地と言われています。

岐阜県東濃地方は代々受け継がれ、新しい技術と共に発展してきました。

限りある陶土、価値ある希少な技術を後世に伝え、食卓を豊かに彩る「どんぶり」をご提案いたします。

 

美濃の窯元は１７窯もあります。

 

●天狗窯　　　　●南窯　　　　　●日峰陶苑

●南楽窯　　　　●丹山窯                ●鈴木陶苑

●邦山窯　　　　●不動窯　　　　●カネ定製陶

●兵山窯　　　　●伸光窯　　　　●昭和製陶

●宗山窯　　　　●正陶苑　　　　●三峰陶苑

●良峰窯                ●春山製陶所

 

では、作り手と共にご紹介いたします。

 

【蓋付きどんぶり】

蓋を開ける前のワクワクした期待感！開けた瞬間の驚き。

錦絵と呼ばれている華やかなデザインは

美濃焼の地元多治見市の鰻丼の名店でも使われています。

ご自宅でも是非蓋つきで楽しんでみてください。

 

「春山製陶　土岐市駄知」

 



 

 

 

【反どんぶり　金叩き】

反り返った口元はお料理を美しくみせてくれます。

そこに向かってすぼまった形は、麺のスープを最後まで冷めにくくしてくれます。

シックでインパクトがあり麺やサラダなどの盛り付け鉢としても主役級のうつわです。

 

「翔武窯・日蜂陶苑・土岐市駄知」



 

 

 

 

【丸どんぶり　粉引】

赤土に撥水で紋様を描いて白化粧の釉薬をかけた丸どんぶり。

安定感のある形に手の込んだ伝統的な技法の大胆な温かみのあるデザインです。

また手仕事で大量生産では出せない味わいです。

 

「三代目ヤマ兵製陶所・土岐市駄知」



 

 

 

 

そして日常使いに持ってこいのどんぶり

 

【軽量　天目どんぶり】

唐から伝来した天目茶碗。一番の特徴はすっぽんの口のように一旦内側に

すぼまり、口縁にかけて外側に沿っているので、スープが飲みやすく口当たりの良い

どんぶりになっています。

洋食器を得意とし、有限原土枯渇問題にも取り組み

通常の食器より２０～３０％土の使用量を削減して軽くた持ちやすいどんぶりです。

 

「ユーポーセレン・瑞浪市陶町】



 

 

 

 

 

 

 

 



 

これからの季節、こたつで、ご自宅の食卓で日本のこころ

 

「丼　どんぶり　DONBURI」

いかがでしょうか。

 

きっとお好きなどんぶりが見つかると思います。

 

是非ご来店いただき手に取って。ご確認くださいませ。

 

スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

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こんにちは！

近頃はポカポカ陽気でもうすっかり春ですね！外もほのかに甘い香りがする気がします♪

 

本日ご紹介するのは、新生活に欠かせないキッチン家電です。

最近大人気のBALMUDA。

ご存知の方も多いと思いますが…

海外の家電のようなスタイリッシュなデザインですが、実は東京生まれ。



不便を解消するために生まれた家電ですが、今では十分に便利になりつつある世の中。

そんな私たちに心躍るすばらしい体験を届けたい、とBALMUDAは誕生したのです。

 

だから余計な機能は取り除き、使い方もかなりシンプル。



こちらの炊飯器(THE GOHAN)は保温機能はなし。

中が2重構造で、まるで土鍋で炊くようにご飯が炊けちゃうんです。

 

注ぎ口が特徴的なポット。



 

水を入れて、外はカリッ中はフワッとパンが焼けるトースター。



 

そして最近誕生したオーブンレンジ。

こちらも普段使える機能のみ残したシンプルです。



 

などなど、これからの新生活に向けて、または長年お世話になった家電の買い替えを考えている方へ、

ぴったりなデザイン家電です。

 

そんな大人気BALMUDA、ご好評につき欠品中、品薄の商品、お色もございます…

詳しくは電話、もしくは店頭にてスタッフにお問合せください^^

 

前から見ていたけど、悩んでる！

これから家電えようかなあ、というみなさま！

ぜひ店頭で触れてみてください！

 

BALMUDAのデザイン家電でこれからの生活が楽しくなりますよ♪

 

アクタス富士見店でお待ちしております！

 

 

 

 

 

 

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こんにちは！

クリアランスセールも終盤です。

アクタスのディスプレイは春に移りつつあります。



ブルー！



イエロー！！



カラフル！！！

 



”ＬＩＦＥ　ｗｉｔｈ　ｇｏｏｄｔｈｉｎｇｓ”

－天然由来の満足感は、日々生活をともにしてはじめて感じられるもの－

 

本日は、アクタス”スーホルムカフェ”の提供しております

グロッサリーのご紹介です。

 

山形の工場で出来る限りの”手づくり”にこだわり

本来の風味と甘み、鮮やかな色を残しながら

丁寧にお作りしています。



厳選された産地から

ファクトリー、ビンの中を経て

みなさまの食卓へ。

それは、まさにおいしさのリレー。

ぎゅっと詰め込んでお届けします。

 



―FRUIT JAM&CONFITURE－

食べごろの熟した果実を使用しているので

果実の甘みが生きて糖分が抑えられます。

果肉がほどよい大きさで残るよう

手で丁寧につぶしています。



―FRUIT SAUCE－

大きめにカットした果肉の食感をたっぷり堪能いただけます。



―DRESSING―

新鮮な野菜をベースに生酢、生醤油を使用し

素材本来の美味しさを引き出しています。



―DIP―

フレッシュバジルや炒り胡麻など

コクがありマイルドなディップ。

ソースにつかったり、そのままつけて食べたりと

いろいろな形で楽しむことができます。

 



－DRINK－

生搾りに近い形でつくられたフルーツドリンク。

簡単にアレンジできるとスタッフの間でも大好評！！

いくつかアレンジをお伝えします。

 

その①

ザクロ×サイダー



フレッシュなザクロの酸味とシュワッとしたサイダーの炭酸が

あいまって、お正月のつかれた胃を癒してくれます。

 

その②

マンゴー×ヨーグルト



冷凍したマンゴージュースを砕いてフローズンに。

濃厚なマンゴーがシャリシャリっと口の中でとろけます。

 

その③

キャロット×オリーブオイル



ジュース、オイル、塩コショウでササッとキャロットドレッシング。

手作りドレッシングは市販のものよりはるかに体に優しいです！

 

その④

我が家に常備してあるウメドレッシング×その日の冷蔵庫の食料



シェフの気まぐれサラダ風になんでもかけます。



かけます。



かけます。



お肉にも、パスタにも、納豆にも。

裏側を拝借中…



”ドレッシングタイプ調味料”

オイルが配合されていないんです。

そして私達がよく知っている材料が多く使われています。

安心して体に入れることの出来る商品です。

 

日常の少し贅沢をしてみたい気分のときに。



 

『これからもご健康をお祈りしています。』ひそかな思いをこめて贈り物に。



 

こだわりの詰まった日用品で、春支度を始めてみてはいかがですか。

 

 

 

 

 

 

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みなさま　ＧＷはどんな風にお過ごしでしたか？

 

ららぽーと富士見ではお子さま向けのイベントが催されていたり、館内がたくさんの笑顔であふれていました。

 

そして、アクタス富士見店も多くの方々にお越し頂きました。

 

ご友人と

親子三世代で　と

たくさんの方々と富士見店でお会いできて、とても嬉しいＧＷとなりました。

 

さて、ＧＷが過ぎると次にやってくるイベントと言えば、、、

 

そうっ！

母の日です。

 

普段なかなか伝えられない感謝の気持ち等を言葉や形にして伝える日。

 

アクタス富士見店でも母の日の贈り物にピッタリのアイテム多数ご用意しています。

 

本日はその中からいくつかをご紹介したいと思います。

 

 

まずは、限定の母の日ギフトセット



コーヒージャー※　・・・　SPIRA　　1,800円+tax

ティータオル　・・・　SPIRA　　1,400円+tax

マグカップ　・・・　SOHOLM CAFE　　700円+tax

ジャム　・・・　SOHOLM CAFE　　740円+tax

シェルコースター※　・・・　SRS　　500円+tax

※母の日限定アイテム

 

ちょっと一息、くつろぎをプレゼント。

ティータイムをイメージしたアイテムを集めました。

コーヒージャーはキッチン周りの収納にも使える便利アイテムです。

こちらのセットは

5,140円　→　4,000円　に！！

母の日限定のセットとなっております。

 

続いては普段使いアイテムのセット



ハンドソープ　・・・　VERDE　LABO　　800円+tax

ボディクリーム　・・・　VERDE　LABO　　1,700円+tax

ルームフレグランス　・・・　VERDE　LABO　　1,400円+tax

ファブリックコンディショナー　・・・　VERDE　LABO　　1,600円+tax

 

こちらのシリーズは他にも

ハンドクリーム　　1,100円+tax

ボディソープ　　1,200円+tax

のご用意もあり、香りは３種類

どれも香りがとても良いので、とてもオススメです。

組み合わせもいろいろ出来るので、楽しみながら選んで頂けます。

 

 

そして最後は



ジャム各種　・・・　SOHOLM CAFE　　740円+tax

フルーツソース各種　・・・　SOHOLM CAFE　　740円+tax

ディップソース各種　　・・・　SOHOLM CAFE　　840円～1,260円+tax

ドレッシング各種　・・・　SOHOLM CAFE　　700円+tax

 

こちらはギフトにとても人気のあるシリーズです。

そのままセットにして贈る方も多いのですが、

こんな手作り料理をプレゼントするのはいかがでしょうか？

 



ジェノベーゼディップを使った　スズキの香草パン粉焼き

【材料】

スズキ　・・・　130ｇ

パン粉　・・・　3ｇ

トマト　・・・　1/4個

いんげん　・・・　5本

ジャガイモ　・・・　1個

レモン　・・・　1/4個

SOHOLM CAFE　ジェノベーゼディップ　・・・　15ｇ

【作り方】

1.スズキにジェノベーゼディップを塗って30分冷蔵庫で寝かせる。

2.スズキの入っていたトレーに残っているジェノベーゼディップとパン粉を混ぜてスズキの皮面にまぶす。

3.皮面を上にして250℃のオーブンで7分焼く。

4.ジャガイモ、いんげんは茹でる。トマトは一口サイズ、レモンは輪切りにしておく。

5.お皿に盛り付けてトマトにジェノベーゼディップをかけて完成。

 

 

 



レモンドレッシングを使った　グレープフルーツとリコッタチーズのサラダ

【材料】

グレープフルーツ（ルビー・ホワイト）　・・・　各1/4個

リコッタチーズ　・・・　30ｇ

サニーレタス　・・・　30ｇ

ディル　・・・　少々

ブラックペッパー　・・・　少々

SOHOLM CAFE　レモンドレッシング　・・・　20ｇ

【作り方】

1.グレープフルーツは皮をむく。サニーレタスは一口サイズにちぎる。

2.サニーレタス、グレープフルーツ、リコッタチーズの順にお皿に盛る。

3.ディルをちぎって散らし、レモンドレッシングとブラックペッパーをかける。

 

 

どちらのレシピも手順が短く、普段お料理に慣れていない方でも気軽にトライ出来そうですよね。

最近は暑い日が続きますが、香りが良くさっぱりと食べられそうです。

 

 

みなさまはどんな贈り物をされますか？

 

 

 

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